Active lifestyleamusement2 Architecturearrow-downPage 1Group 3arrow2arrow22arrow2arrow2attachbike2blocks2blocks2 bonavapin-in-available Created with Sketch. bonavapin Created with Sketch.  bus2cafecalendar2 check2 close2 Collapsecollapse2Common facilitiesGroup 2CloseGood SVG BlackOK SVG BlackPoor SVG BlackVery good SVG BlackVery poor SVG Blackamusement2Culture EntertainmentShapedelete2Completely refurbished kitchen SVG Blackdocument2document_blankdoublearrowarrow2arrow2arrow22Eat DrinkShapeemail2expand2 Facebook Family friendlyfavourite2filter2floorplan2 Getting thereGreen solutionsgrocery_store2grocerystoreShapeHealthcareheart_activeHeart filled SVG Blackheart_inactive holiday_cottage2Shapehospital2house2mypagespin_distanceicon-unit-v2 Instagram like2 LinkedIn list2Local servicesbonava logotype primary bonava logotype primary bonava logotype secondarybonava logotype_symbolMaintenance SVG BlackMap-pin minus2minus2mobile2parkNature activitiesnature_trails2Neighbourhood story close - kopia Created with Sketch. parking2pdf2 pin2play2plot2Group 2plus2external_link2 restaurant2row_house2preschool2Schoolssearch2semi_detached2settings2Shoppinglocal_services2ShowingSocial lifestyle Special featuregymtap Tools SVG BlackGroup 2tube2user2video2 Tools SVG Blackcalendar2
Närbild på man som planterar i krukor

Odla ätbart i krukor

Att odla örter och annat ätbart är varken särskilt svårt eller platskrävande. Med krukor och balkonglådor kan balkongen, fönsterbrädan eller uteplatsen bli till en härligt grönskande oas, även på hög höjd mitt i staden. Så oavsett vilket utrymme du har kan du njuta av egenodlade örter och goda bär.

Det finns mycket att välja på när du ska sätta igång att odla ätbart hemma. Det finns en uppsjö av olika kryddor och örter som passar fint för hemmaodling, och dessa kan du dessutom antingen odla från frön eller från småplantor. Utöver kryddor finns även fleråriga växter som vinbär, krusbär, jordgubbar och smultron att välja på. Gillar du att experimentera kan du testa att plantera roten från lökar, basen av sallad eller blasten från rotfrukter och annat du äter. Oavsett vad du odlar gäller den generella regeln: skörda ofta så kommer det mer!

Hitta plats för plantorna

Många växter trivs bra i allt från små lådor eller krukor till pallkragar om du har lite mer utrymme. Mindre krukor kan hitta sin plats lite varstans. Ställ i hörnen, häng på insidan av balkongräcket eller varför inte en liten ampel på balkonghängaren?

Egentligen kan man plantera i vad som helst. Viktigt att tänka på är att kärlet är väl tilltaget i storlek så får växterna ett litet förråd av näring och vatten. För att kunna reglera fukten i krukan är det bra att det finns ett eller flera dräneringshål i botten så att överskottsvattnet kan rinna ut. Blanda gärna olika storlekar och former.

Odla dina egna kryddor

Egna kryddor är både enkelt att odla, gott till maten och nyttigt. Dessutom blir hemodlade kryddor helt ekologiska och giftfria, så du kan vara säker på vad du stoppar i dig. Om fingrarna inte känns tillräckligt gröna för egen odling från frö kan du alltid köpa färdiga ekologiska plantor i mataffären och plantera i större krukor.

Gör så här för att lyckas få kryddväxter från frön:

  1. Fyll upp krukan med färsk såjord.
  2. Plantera fröna ytligt, precis under jorden.
  3. Fukta jorden med blomspruta.
  4. Ha lite tålamod, snart spirar det!
Foto på en kanna med vatten som har mynta och jordgubbar perfekt för en härlig sommardrink

Färsk mynta och hemmaodlade jordgubbar blir supergott i vattnet.

Foto på två små skyltar där det står mynta och jordgubbar

Små skyltar är fint i odlingen och kan vara nog så bra om man glömmer vad det var man planterade egentligen.

Foto på odlad mynta i en låda ute på en balkong

Mynta ska man helst inte odla med andra växter, den tar lätt över.

Fem tips innan du planterar

  • Skörda dina kryddor med jämna mellanrum så de håller sig gröna och fräscha. Kan du inte använda allt så kan du torka eller frysa din skörd för användning senare. Rosmarin, mynta, oregano, timjan, salvia, dragon och citronmeliss passar utmärkt att torka. Örter som passar bättre att frysa in är basilika, dill, persilja och gräslök.
  • Humlor, bin och fjärilar älskar kryddornas blommor, låt några gå upp i blom för att locka dessa nyttodjur till din trädgård eller balkonglåda.
  • Mynta är väldigt starkväxande, om du planterar den med andra växter kan det vara bra att avgränsa med en kant som du trycker ner en bit i jorden. Myntan kan annars ta över hela krukan eller rabatten.
  • Olika växter behöver olika mycket vatten, plantera sådant som har ungefär lika behov ihop. 
  • Köp fin jord så att växterna får ordentligt med näring.